7.B Klasse, 2006/07
Verwendetes Programm: GAM v13e
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Weinlagerung ist eine Wissenschaft für sich. Die Temperatur bei der Lagerung von Wein muss zwischen 5 und 16 Grad Celsius liegen. Sonnenlicht und starkes Kunstlicht schaden dem Wein, aber auch ein brüchiger Korken kann den Geschmack verderben. Außerdem sollten die Flaschen während der Lagerung nur sehr wenig bewegt werden. Es gibt auch Klimaschränke, die versuchen, die optimalen Bedingungen zu erzeugen.
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